O bolo de cenoura com calda de chocolate, clássico que marcou a infância de muita gente, foi a receita mais pesquisada do Brasil no último ano. Um ranking baseado no volume médio de buscas no Google mostrou que o quitute liderou entre outubro de 2025 e agosto de 2026, com mais de 250 mil procuras mensais, em média.
A receita é simples. Para a massa, bata no liquidificador 3 ovos, 3/4 de xícara de óleo, 2 cenouras grandes raladas e 2 xícaras de açúcar. Despeje numa tigela, junte 3 xícaras de farinha de trigo e, por último, 1 colher de sopa de fermento, misturando com uma colher. Leve a uma assadeira untada ao forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos.
Para a calda, misture 10 colheres de sopa de achocolatado, 1 colher de margarina sem sal e 1 lata de creme de leite, levando ao fogo até engrossar. Fure o bolo ainda quente com um garfo e despeje a calda por cima. Depois é só deixar esfriar, cortar e servir.
