Com corpo flexível e movimentos complexos, o polvo tem uma organização bastante diferente da humana. Sua circulação utiliza três corações trabalhando de forma complementar.
Dois bombeiam sangue para as brânquias e um abastece o restante do organismo. A presença de uma proteína com cobre explica a coloração azul do sangue.
Os braços também conseguem reagir ao ambiente com certo grau de autonomia. Esse processamento distribuído reduz a necessidade de comando constante do cérebro central.
